山东氯化钙。氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的化合物，化学方程式为CaCl2。有关限定1.GB2760-96:罐头、豆制品的凝固剂，GMP;加工助剂。GB2760-2001:茶饮料0.44~3.7g/kg;调配水100mg/L(以Ca计36rng/L)。2.FAO/WHO(1984，mg/kg):西红柿罐头，片装为800，整体家装为450(以Ca计);红提抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓苗、水果色拉等罐头350(以Ca计);完善扁豆罐头350(以Ca计);苹果酱和果冻200(以Ca计);高倍浓缩乳、甜炼奶、稀奶油，只用为3g/kg，与别的增稠剂共用4g/kg(没有水物计);、鲜奶油粉5G/kg(没有水物计);腌黄瓜250;一般奶酪为常用牛奶的200。3.GB14880-94:做为营养强化剂同'01202，凡士林碳酸钙'。4.FDA，§184.1193(2000):烘焙食品食品类、乳制品0.3%;无醇饮品及饮品原桨10.22%;奶酪、生产加工新鲜水果和水果汁、汁水和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;苹果酱和果冻0.1%;肉类食品制品0.25%;大豆蛋白制品2.0%;生产加工蔬果汁0.4%;别的食品类0.05%。5.USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000):预浸或注入生牛肉、羊肉、鱼类等块用的胰蛋白酶水溶液，以没有处理原材料重量计，≤3%。6.作为水豆腐用凝固剂，在豆乳中加上4%~6%浓度值的水溶液，一般使用量为20~20g氯化钙/L豆乳。用氯化钙水溶液预浸蔬菜水果，海化氯化钙，经后其脆强制好，并有固色实际效果。比如用以iPhone、整体家装西红柿、杂锦蔬菜水果、东瓜等罐头食品类。

 干燥剂的选用

和无水氯化钙用途上还有有一些差别的，在干燥碱性气体时，只能选择cacl2，二水圆球状氯化钙，因为碱性气体（如nh3）会与发生反应。

（3）中不是和氯化钙化学上的问题，而是状态问题。是液体，你觉得放在u型管中实验会怎样？气体压力会让液体顺着导管向后面移动的！而氯化钙是固体，通过吸收其中的水分。

氯化钙干燥剂因其价廉、干燥能力强而被广泛应用，干燥速度快，能再生，脱水温度473K。一般用以填充干燥器和干燥塔，干燥多种气体。氯化钙干燥剂近几年内，在干燥剂行业中，逐步的脱颖而出，氯化钙干燥剂既是无水氯化钙，是在以后的干燥中常用的干燥剂，会与多种气体反应，将其吸收，比如H2、O2等常见气体，但在氯化钙不能与乙醇和氨反应，形成干燥剂。

二水氯化钙普遍的工业生产主要用途有下列六点：1、作精饲料钙填补；2、用作冷冻剂，也用于食品类dao生产加工、制药业等；3、作黏合剂，氯化钙，在我国要求可在豆类食品中按生产制造必须适当应用；4、氧、硫吸附剂。食材保护膜。退浆剂。净水剂。防冻剂；5、在食品产业中用作蛋白质强化剂、剂、环氧固化剂和冷冻用制冷剂；6、用作冷冻剂(如冷冻机带冷冻水、造冰和制冰棍时要冷冻水)、防冻剂、汽车防冻液、泡沫灭火剂。用于熔冰和熔雪，针织物的梳理和深度加工的无卤阻燃剂。用作粘胶剂和木材防腐剂。是生产制造无水氯化钙的原材料。兴湘解释用于墙面涂刷及批腻子工作中，提升凝固能力。硫化橡胶生产制造用作凝析剂。混和木薯淀粉糊用作上黏合剂。还用于稀有金属冶炼厂。