?焦亚硫酸钠的用途

焦亚硫酸钠的用途

焦亚硫酸钠~英文名 Sodium pyrosulfite，别名重硫氧，又名偏重亚硫酸钠，或称一缩二亚硫酸钠分子 式为 NaS205，分子量 190.1 为白色或微黄色结晶粉末，相对密度 1.4。溶于水和甘油，微溶于乙醇 ，不溶 于类。它在水中的溶解度随温度升高而增大， 20℃时为 54g /100mL 水， 100℃时为 81. 7g /100mL 水， 水溶液呈酸性，溶于水后生成稳定的亚硫酸氨钠，受潮易分解，露置空气中易缓慢氧化并放出 SO2，后 吸收氧被氧化成 Na2SO4 与强酸接触放出 SO2， 并生成相应的盐类 ， 与碱或纯碱溶液反应时生成亚硫酸钠 ， 与醛类可生成加成物 ， 固体焦亚硫酸钠加热至 150度时则开始分解，摄取有毒。焦亚硫酸钠产品有工业级和 食品级之分，其质量指标有所不同，焦亚硫酸钠分析纯，工业级焦亚硫酸钠用途广泛。工业用于生产，橡胶工业用作凝固剂，印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂，棉布煮炼助剂和印染的媒染剂，制 革工业用于皮革处理，能使皮革柔软，焦亚硫酸钠，丰满，焦亚硫酸钠做食品添加剂，坚韧，具有防水，抗折，耐磨等性能，化 学工业用于生产，感光工业用作显影剂等。

焦亚硫酸钠在农产品中的使用情况

(1) 本站在对农产品的焦亚硫酸钠日常监测中发 现，农产品中添加焦亚硫酸钠的做法很普遍，如去皮 芋头浸泡焦亚硫酸钠后可以有效防止发黄;笋制品

(2) 焦亚硫酸钠作为一种食品添加剂，被广泛用 于农产品加工中，一些不法商贩在经济利益的驱动 下，在农产品中超量添加和超范围使用焦亚硫酸钠是 导致SO2超标的主要原因 。 《 食品添加剂使用卫 生规范 》 中明确规定了食品添加剂的使用量 、 添加量 以及各种食品添加剂的使用范围，只要按规定使用食 品添加剂对人体是无害的 。 本站在对农产品的监测 中，经常发现农产品经营商户不按国家标准使用或不 按规范添加 、 随意添加焦亚硫酸钠的现象，如在笋制 品 (扫把笋 、 甜笋 、 笋丝 、 酸笋 ) 中随意超量添加焦 亚硫酸钠，是造成笋制品SO2检测经常超标的主 要原因;不按国家规定范围添加焦亚硫酸钠或私自扩 大使用范围的现象，如用焦亚硫酸钠漂白豆芽类，使 其看起来更鲜嫩 。

(3) FAO 和 WHO 对亚硫酸盐类添加剂的使用范围 和使用量有着严格的规定:SO2每人每日允许摄入 量 (ADI ) 为 0~0.7mg/kg (摄入量 /kg 体重 ) [3]。 中国 《 食品添加剂使用卫生标准 》 (GB2760-2007) 对亚硫 酸盐类添加剂的使用范围 、 使用量及允许残留量也 有明确规定:焦亚硫酸钠用于蜜饯 、 饼干 、 葡萄糖 、 食 糖 、 冰糖 、 饴糖 、 糖果 、 液体葡萄糖 、 竹笋 、 蘑菇及蘑 菇罐头的使用量为 0.4g/kg;残留量以SO2计， 竹笋 、 蘑菇及蘑菇罐头不得超过 0.05g/kg，饼干 、 食 糖 、 粉丝及其他品种不得超过 0.1g/kg [4]。

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本周焦亚硫酸钠行情分析

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　行情分析

　　本周国内工业级焦亚硫酸钠市场弱势运行，生产商稳定生产，主要走订单用户，下游漂白、印染等需求有限，经销商观望为主。上游纯碱本周价格继续小幅调涨，但下游玻璃、印染需求一般，从当前情况上升趋势仍缺乏支撑；硫磺方面本周淡稳运行，库存维持正常水平，下游需求仍未有改善。

　　后市预测

　　焦亚硫酸钠分析师胡启凤认为，原料和需求双重利空影响下，基于当前焦亚硫酸钠厂家获利空间有限条件下，焦亚硫酸钠后市将继续盘整为主，整体走势看跌。