焦亚硫酸钠食品添加剂在农产品中的应用及检测
在中国食品工业中,焦亚硫酸钠是一种广泛使 用的食品添加剂,焦亚硫酸钠食品级,该物质发挥作用的关键是可以形 成亚硫酸,亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可 将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可 抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,由于 其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程, 抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用 。 因此,焦亚 硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂 。 焦亚硫酸钠的残留量通常以SO2计,所以其在 农产品中的安全性也体现在SO2的残留量上 [1]。 自 20世纪 80年代起,农产品中焦亚硫酸钠食品添 加剂超标准范围或超标准剂量使用的问题日益受到 关注 。 笔者认为,了解农产品中焦亚硫酸钠的使用 现状,探讨农产品中SO2的检测技术,焦亚硫酸钠,是保证 农产品安全的一种有效手段 。 1焦亚硫酸钠的性质 、 危害 、 使用情况 及限量标准
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本周焦亚硫酸钠行情分析
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行情分析
本周国内工业级焦亚硫酸钠市场弱势运行,生产商稳定生产,主要走订单用户,下游漂白、印染等需求有限,经销商观望为主。上游纯碱本周价格继续小幅调涨,但下游玻璃、印染需求一般,从当前情况上升趋势仍缺乏支撑;硫磺方面本周淡稳运行,库存维持正常水平,下游需求仍未有改善。
后市预测
焦亚硫酸钠分析师胡启凤认为,原料和需求双重利空影响下,基于当前焦亚硫酸钠厂家获利空间有限条件下,焦亚硫酸钠后市将继续盘整为主,整体走势看跌。
企业介绍
我公司是集生产、贸易为一体的化工专业供应商,公司拥有自营进出口权。产品通过ISO9001国际质量体系认证。公司生产的焦亚硫酸钠年产60000吨,远销东南亚、日韩及欧美诸国,得到国内外客户一致好评。
公司地处海洋化工生产基地山东潍坊海洋化工高新技术产业开发区。其交捷,环境优美,人杰地灵,地理位置得天独厚。我公司将通过不懈的努力,执着地追求、的质量和的服务及企业形象,焦亚硫酸钠做防腐剂,奉行“凭诚信求生存,靠技术求发展,以质量为根本”的企业经营理念,来满足客户需求。