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焦亚硫酸钠-食品级焦亚硫酸钠-焦亚硫酸钠厂家

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焦亚硫酸钠的应用


焦亚硫酸钠的应用

以下资料由我公司友情提供,我公司常年生产销售焦亚硫酸钠系列产品,欢迎各界朋友询价采购。

焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂,除了有漂白作用外,还有以下作用:

1)防褐变的作用,酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用,0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性,0.001%的SO2就能完全抑制酶活性,可以防止酶促褐变。

2)防腐作用,亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、。



















焦亚硫酸钠有什么作用

性质:白色或微黄色结晶粉末,带有强烈的SO2气味,相对密度1.4,水洗厂牛仔等漂白剂用焦亚硫酸钠,易溶于水和甘油,水溶液呈酸性,溶解度随温度升高而增大,微溶于乙醇。露置空气中极易氧化变质,含铬水处理用焦亚硫酸钠,并不断放出SO2,后使产品变成硫酸钠,故本产品不宜久存,加热到150℃则分解。

分子式:Na2S2O5

分子量:190.12

CAS NO .:7681-57-4

外观:白色流体状结晶或粉末。

包装:25千克的塑编袋, 25千克的牛皮纸袋, 25千克聚乙烯塑料袋

贮藏:在干燥,阴凉处存放。
















焦亚硫酸钠的用途

焦亚硫酸钠~英文名 Sodium pyrosulfite,别名重硫氧,又名偏重亚硫酸钠,或称一缩二亚硫酸钠分子 式为 NaS205,分子量 190.1 为白色或微黄色结晶粉末,相对密度 1.4。溶于水和甘油,微溶于乙醇 ,不溶 于类。它在水中的溶解度随温度升高而增大, 20℃时为 54g /100mL 水, 100℃时为 81. 7g /100mL 水,食品级焦亚硫酸钠, 水溶液呈酸性,溶于水后生成稳定的亚硫酸氨钠,受潮易分解,露置空气中易缓慢氧化并放出 SO2,后 吸收氧被氧化成 Na2SO4 与强酸接触放出 SO2,焦亚硫酸钠, 并生成相应的盐类 , 与碱或纯碱溶液反应时生成亚硫酸钠 , 与醛类可生成加成物 , 固体焦亚硫酸钠加热至 150度时则开始分解,摄取有毒。焦亚硫酸钠产品有工业级和 食品级之分,其质量指标有所不同,工业级焦亚硫酸钠用途广泛。工业用于生产,橡胶工业用作凝固剂,印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂,棉布煮炼助剂和印染的媒染剂,制 革工业用于皮革处理,能使皮革柔软,丰满,坚韧,具有防水,抗折,耐磨等性能,化 学工业用于生产,感光工业用作显影剂等。












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